현장, 기술, 생산 직무 백과

농업, 축산

농업과 축산은 밭과 과수원, 비닐하우스에서 작물을 기르고 농장에서 가축을 키우는 일이다. 부모님 농사를 거드는 사람, 빚을 내 귀농한 사람, 농장에서 알바를 하는 사람까지 일하는 모습이 저마다 다르다. 이 페이지에서는 한여름 밭일을 버티는 방식과 가족 농사의 품삯, 귀농 첫 몇 해의 벌이를 볼 수 있다. 돼지농장과 달팽이 농장, 양파농장 알바 이야기, 가족 농사와 농장 근로자에게 법이 어떻게 적용되는지도 정리했다.

에피소드 15편근무일지 1가지법 기준 2026-10-08

한눈에 보기

일하는 시간
새벽부터
새벽 5시에는 일어나야 하고 밤에 머리에 랜턴을 달고 일하는 날도 있다는 사람이 있다. 더운 낮을 피해 저녁에 두세 시간 일하는 집도 있다. 비 오는 날 아침 6시부터 오후 4시까지 비를 맞으며 일한 농부도 있다.
자주 꼽는 고충
더위와 땀, 상하는 몸
일을 시작하고 30분이면 온몸이 땀에 젖는다는 농부가 있다. 쪼그려 앉고 허리를 굽히는 일이 이어져 허리와 손목이 상한다는 사람도 있다. 한 농부는 여름에 일하는 시간을 정해 두고 쉬어 가며 버틴다.
남는 돈
생각보다 적다
아버지와 사과 농사 첫해를 지내 보니 둘이 나누면 최저시급도 안 된다는 사람이 있다. 대출을 끼고 3억 원으로 딸기 농사를 3년 지었는데 순이익이 편의점 알바보다 적었다는 사람도 있다. 반대로 할머니 농장에서 반년 일하고 반년 쉬는데 지원금도 나오고 벌이도 괜찮다는 사람도 있다.
단기 농장 알바
한철 동안 몰아서
한철 장사라 그 철 일이 끝날 때까지 쉬는 날 없이 일하고 월 350을 받았다는 사람이 있다. 숙식을 받고 일당 10만 원에 양파 일을 했다는 사람도 있다. 달팽이가 많이 죽자 알바 나가는 날이 줄었다는 달팽이 농장 알바도 있다.
2026년 최저임금
시급 10,320원
최저임금은 2027년 1월 1일부터 시급 10,700원, 월 209시간 기준 2,236,300원으로 오른다. 작물을 기르거나 가축을 키우는 사업에는 근로시간, 휴게, 휴일 규정이 적용되지 않는다(근로기준법 제63조). 그래서 연장근로와 휴일근로 가산수당은 없지만 최저임금은 지켜야 한다. 달팽이 농장에서 시급 11,000원을 받는다는 알바가 있다.

농축산 업무를 해본 사람이 알려준 시간대별 근무일지

한 사람의 하루를 시간순으로 정리했다. 한여름에 밭일을 하는 농부가 더위를 버티는 방식이다.

※ 업무 내용은 업장마다 다를 수 있음.

여름에 밭일을 하는 농부의 하루다. 정해 둔 시간만큼 일하고 쉬기를 되풀이한다.

  1. 출발 전

    씻고 갈아입기

    아침에 샤워를 하고 옷을 싹 갈아입고 밭에 나갔다.

  2. 일 시작 30분

    땀범벅

    일을 시작하고 30분이 지나자 온몸이 땀에 젖었다. 풀냄새와 퇴비 냄새까지 배어 고약한 냄새가 났다. 비참한 기분이 들었다.

  3. 첫 휴식

    40분 일하고 5분 쉬기

    처음에는 40분 일하고 5분 쉬었다. 쉴 때는 트럭 시동을 걸어 에어컨을 쐬고 얼음물을 마셨다.

  4. 갈수록

    일하는 시간 줄이기

    다음엔 35분 일하고 5분 쉬었다. 일하는 시간을 5분씩 줄여 나중에는 10분 일하고 5분 쉬었다. 버틸 수 있는 시간이 점점 짧아졌다.

  5. 끝

    집으로

    나중에는 쉬어도 기운이 돌아오지 않았다. 그러면 그날 일은 거기서 접고 집에 갔다.

  6. 원칙

    힘 되는 데까지만

    여름 밭일은 목표한 만큼 다 끝내겠다는 식으로 하면 안 되고 힘이 되는 데까지만 한다. 여기서 무리하면 나이 든 사람은 쓰러지기도 한다.

농축산 직무 관련 에피소드

이 일을 해 본 사람들이 직접 겪은 일이다. 사람과 장소를 알아볼 만한 내용은 바꾸거나 뺐다.

맨 앞 에피소드 1편은 끝까지, 나머지는 제목과 앞부분까지 누구나 볼 수 있어요. 나머지 에피소드 전체(본문, 결말, 법 해설, 사진)는 이용권으로 열 예정이고, 지금은 결제를 준비하고 있어요. 근무일지, 확인할 부분, 하는 일 사전, 현장 단어는 모두 무료예요.

에피소드

일, 업무맛보기

달팽이 농장 알바하는데 요즘 달팽이가 자꾸 죽음

화장품 원료로 쓰는 달팽이 키우는 농장에서 알바 중. 하는 일은 알 채취랑 새끼 달팽이 키우기임. 시급은 11,000원이고 하루 8시간. 원래 월수금 나가는데 요즘 달팽이가 너무 많이 죽어서 숫자가 확 줄었고, 그만큼 알바도 줄었음. 이번 주는 핵심 멤버인 형만 계속 나오다가 금요일 하루만 내가 풀로 뜀.

한 통에 15마리씩 넣어 키우는데, 한 마리가 상태 안 좋으면 그게 옮아서 그 통 전체에서 죽는 애가 늘어나는 듯함. 알 받거나 먹이 주려고 열 통을 열면 여섯 통에서 죽은 애가 나옴. 그런 통엔 썩은 물이 고여 있고 냄새가 심해서 머리가 지끈거림. 알은 달팽이를 다 꺼낸 다음 통을 뒤집어서 받음.

요즘 막사 안에 거미도 엄청 많음. 사장님은 거미를 진짜 싫어해서 보이는 대로 밟으시는데, 나는 차마 못 하겠어서 거미줄만 걷고 거미는 멀리 던져 줌.

달팽이 사육통이 쌓인 사육실
달팽이 사육통이 쌓인 사육실
사육통 위에 놓인 물병
사육통 위에 놓인 물병
사육통 속 달팽이 작업
사육통 속 달팽이 작업

오늘 큰 실수를 두 번이나 해서 계속 불러 주실지 모르겠음. 그래도 버스 시간 때문에 30분 일찍 도착하면 쉬지 않고 바로 일 거들어서 사장님이 좋아하시긴 함.

달팽이 농장 주 3일 알바
돈, 벌이

사과 농사 첫해, 아빠랑 나누면 최저시급도 안 됨

배달 일을 1년쯤 하고 있었는데, 아빠가 위험한 일 그만하고 같이 농사짓자고 하셨어요. 아빠는 제가 배달을 시작할 무렵 하던 일을 그만두고 1년 동안 농사…

이어서 볼 내용: 본문 약 200자, 결말, 법으로는

귀농센터 다니며 아빠 과수원 돕는 26살
가족, 동료

엄마 입원한 사이에 아빠가 밭일을 다 떠넘김 ㅠㅠ

우리 아빠가 낚시광이라 한 달에 적어도 다섯 번은 배 타러 가. 갈 때마다 농사 스트레스 때문이라는데, 농사래 봐야 400평쯤이야. 그것도 거름 주는 것부터…

이어서 볼 내용: 본문 약 300자, 결말

아빠 밭일 거드는 자식
몸, 마음, 사고

농사 9년 차에 딱 한 번 저체온증 온 썰

비 오면 일 쉬냐고들 하는데, 아침에 씻고 빨아 둔 옷 입고 나가도 30분이면 땀범벅임. 이미 다 젖었는데 비가 무슨 상관임. 그냥 맞으면서 함. 문제는 딱…

이어서 볼 내용: 본문 약 200자, 결말

농사 9년 차
웃긴, 훈훈

돼지농장 하루 알바 갔다 온 후기

돼지농장에서 딱 하루 알바함. 아침부터 사장님이 이것저것 알려 주는데 "혼자서는 절대 우리 들어가지 마라"고 함. 돼지가 허벅지에 닿을 것 같으면 그냥 쳐…

이어서 볼 내용: 본문 약 200자, 결말

돼지농장 하루 알바
규칙, 계약

퇴근하고 사장님 밭일 3시간씩 하는 거 나만 이럼?

회사 일 끝나면 하루 3시간씩 농사일을 함. 나 말고도 몇 명이 고정으로 같이 나가는데 이렇게 지낸 지 벌써 1년이 넘었음. 밭이 넓은 데다 여러 군데임…

이어서 볼 내용: 본문 약 100자, 결말

퇴근 뒤 사장님 밭일 1년 넘게 하는 회사원
돈, 벌이

대출 끼고 3억 들여 딸기 농사 3년 한 후기

몇 년 전 귀농 붐 불 때 나도 내려갔음. 원래 하던 일로 번 돈에 대출을 최대로 당겨서 3억을 만들었음. 그 돈으로 땅을 사고 하우스를 지었고, 물 대려고…

이어서 볼 내용: 본문 약 100자, 결말

귀농해 딸기 농사 3년 지은 36살
일, 업무

할머니네 농장 일꾼으로 정착한 이야기

원래 가족이 해외에서 사업을 했어요. 저는 대학 다니다가 휴학하고 거기 가서 일을 했는데, 지내다 보니 제발 한국에서 살고 싶다는 생각이 들더라고요. 그래서…

이어서 볼 내용: 본문 약 100자, 결말

할머니네 농장 일꾼
가족, 동료

아빠 농장 14년 도왔는데 싸우고 아빠 생일 그냥 넘김

열여덟 살 때 아빠가 술 드시고 너무 힘들다고 울면서 일 좀 도와 달라고 하셨어. 그거 보고 마음이 움직여서 그때부터 도왔지. 시도 때도 없이 나가서 농장…

이어서 볼 내용: 본문 약 200자, 결말

아빠 농장 일 14년 도운 사람
몸, 마음, 사고

농사가 힐링이라는 사람들한테 현실 알려 줌

일단 덥고 습해서 찜통임. 공기 좋을 거라고들 하는데 농약 뿌리다 보면 그거 다 들이마시고 눈에도 들어감. 흙이랑 진흙은 신발 속까지 들어오고, 장화 신으면…

이어서 볼 내용: 본문 약 200자, 결말

농사일 해 본 사람
가족, 동료

농사일 시켜 본 사람마다 나보고 대단하다고 함

군대 있을 때 해안 철책 근무를 했거든. 매일 바다만 보면서 경계를 서다 보니까 좋아하던 바다도 몇 달 만에 지겹더라. 평생 바다에서 사는 어촌 분들은 얼마나…

이어서 볼 내용: 본문 약 200자, 결말

일꾼 쓰며 농사짓는 농부
몸, 마음, 사고

힘들다는 일 다 해 봤는데 1위는 마늘 농사였음

빡세다는 공장 일도 여러 군데 다녀 봤고 노가다 조공도 많이 뛰어 봤음. 물류센터 입고랑 허브도 해 봤고 하청 정비도 해 봤음. 근데 내 인생에서 제일 힘들었던…

이어서 볼 내용: 본문 약 100자, 결말

마늘 농사 일 해 본 사람
돈, 벌이

단기 알바 중에 돈은 농장 알바가 제일 많이 벌린 듯

단기 알바를 이것저것 해 봤어요. 설문조사 알바부터 보조출연, 대기업 생산 알바까지요. 그중에 농장 알바는 한철 장사라서 그 철 일이 다 끝날 때까지 쉬는 날…

이어서 볼 내용: 결말, 법으로는

농장 단기 알바 해 본 사람
웃긴, 훈훈

달팽이 농장에 있던 염소 어디 갔나 했더니

달팽이 농장에서 염소도 키웠거든. 쉬는 시간마다 가서 차가운 물 갖다 주고 그랬어. 친해지고 싶었는데 불편해할까 봐 가까이는 안 가고 멀리서 보기만 했어. 근데…

이어서 볼 내용: 본문 약 100자, 결말, 사진 1장

달팽이 농장 알바
일, 업무

양파농장 알바 일이주 버티다 그만둔 썰

내가 해 본 알바 중에 제일 힘들었던 건 양파농장이야. 하루 종일 양파 껍질 벗기고 옮기고, 그걸 계속 되풀이해. 지루한 건 말할 것도 없는데 더 힘든 건 양파…

이어서 볼 내용: 본문 약 100자, 결말

양파농장 알바

확인하면 좋은 부분

농사와 농장 일을 해 본 사람들이 곤란을 겪은 것들을 질문으로 바꿨다. 체크 표시는 이 브라우저에만 남는다.

하는 일 사전

농사와 축산 일에서 맡는 일 일곱 가지다. 눌러서 펼치면 무슨 일인지, 막히는 곳, 요령이 나온다.

처음 난도 중

밭일과 하우스 일

하는 일밭과 비닐하우스에서 작물을 심고 거름을 주고 거두는 일이다. 옥수수와 감자, 고구마, 깨, 콩처럼 수십 가지 작물을 한꺼번에 기르는 곳도 있다.

막히는 곳쪼그려 앉거나 허리를 굽힌 채 같은 동작을 되풀이하다 보니 허리와 손목, 손아귀가 상한다는 사람이 있다. 장화를 신으면 땀에 절어 발이 엉망이 된다고 한다.

요령칼이나 의자 같은 도구가 낡고 모자라 서로 먼저 차지하려 다투는 곳도 있다. 쓸 도구와 앉을 의자가 넉넉한지 미리 물어 둔다.

처음 난도 중

농약 치기

하는 일작물에 병과 벌레가 들지 않게 농약을 뿌리는 일이다. 농약 치는 기계를 따로 사서 쓰는 과수원도 있다.

막히는 곳농약을 뿌리다 보면 들이마시게 되고 눈에도 들어간다는 사람이 있다.

요령마스크와 보안경을 쓰고 긴 옷으로 살을 가린 뒤 뿌린다.

처음 난도 중

수확과 판매

하는 일다 자란 작물을 거둬 판다. 사과는 여름에 따는 품종과 가을에 따는 품종이 따로 있어, 여름 수확을 먼저 팔고 가을 수확을 기다린다.

막히는 곳첫 수확을 해 보니 생각보다 돈이 안 됐다는 사람이 있다. 딸기 농사를 3년 지었는데 일꾼 품삯과 이런저런 비용을 빼니 순이익이 편의점 알바보다 적었다는 사람도 있다.

요령가을 수확까지 넣어 한 해 소득을 미리 계산해 본 사람이 있다. 같이 일한 사람과 몫을 어떻게 나눌지는 수확 전에 정해 두는 편이 낫다.

처음 난도 상

땅과 시설 마련

하는 일농사를 시작하려면 땅을 마련하고 창고나 비닐하우스를 짓는다. 물을 대려고 관정을 파고 농약 치는 기계 같은 장비도 들인다.

막히는 곳번 돈에 대출을 최대로 받아 3억 원으로 땅과 하우스, 관정을 마련한 사람은 3년 농사 끝에 망해 지금도 빚을 갚고 있다.

요령귀농센터에 다니며 사과 재배를 배운 사람, 하던 일을 그만두고 1년 동안 농사 공부를 한 뒤 과수원을 산 사람이 있다.

처음 난도 상

돼지 우리 일

하는 일돼지를 키우는 우리에서 하는 일이다. 돼지끼리 서열 싸움이 자주 벌어져 시끄럽다.

막히는 곳돼지에게 물리면 살점이 뜯겨 나갈 수 있다고 한다. 하루 알바를 간 사람은 혼자서는 절대 우리에 들어가지 말라는 말을 아침부터 들었다.

요령그 농장 사장은 돼지가 허벅지에 닿을 것 같으면 쳐서 떼어 내라고 일렀다.

처음 난도 중

달팽이 사육

하는 일화장품 원료로 쓰는 달팽이를 통에 나눠 키우고 알을 받는다. 한 통에 15마리씩 넣고, 알을 받을 때는 달팽이를 모두 꺼낸 뒤 통을 뒤집는다.

막히는 곳한 마리가 상하면 같은 통에서 죽는 달팽이가 늘어나는 것 같다는 알바가 있다. 죽은 달팽이가 있는 통에는 썩은 물이 고여 냄새 때문에 머리가 아팠다고 한다.

요령알을 받거나 먹이를 줄 때 통을 열면서 죽은 개체가 있는지 먼저 살핀다.

처음 난도 상

마늘과 양파 거두고 손질하기

하는 일마늘을 뽑아 거두거나 양파 껍질을 벗겨 옮기는 일이다. 같은 동작을 오래 되풀이한다.

막히는 곳땡볕에서 마늘을 뽑고 나면 다음 날 몸이 안 움직이고 손가락과 손목에 마비가 왔다는 사람이 있다. 양파 껍질을 벗기면 가루가 얼굴에 잔뜩 붙어 샤워를 두 번 해야 했다는 알바도 있다.

요령일당과 숙식, 며칠 일하는지를 미리 정해 둔다. 숙식을 받고 일당 10만 원에 양파 일을 하다 일이주 만에 그만둔 사람이 있다.

알아두면 좋은 현장에서 쓰이는 단어

현장에서 쓰는 말이다. 막대는 얼마나 자주 쓰는지를 나타낸다.

귀농
도시에서 살다 농촌으로 내려가 농사를 짓는 것.
아주 자주 써요
귀농센터
귀농하려는 사람이 작물 기르는 법 같은 농사를 배우는 교육 기관.
자주 써요
하우스
비닐하우스. 비닐을 씌운 온실로 딸기 같은 작물을 기른다. 안에 작은 사무실을 두는 곳도 있다.
아주 자주 써요
관정
지하수를 끌어 쓰려고 땅에 깊이 판 우물. 땅을 사고 하우스를 지을 때 함께 파기도 한다.
자주 써요
평
땅 넓이를 재는 단위. 1평은 약 3.3㎡다. 「400평 밭」「1,500평 과수원」처럼 말한다.
아주 자주 써요
퇴비(거름)
작물이 잘 자라게 밭에 주는 썩힌 풀이나 가축 분뇨. 일하고 나면 냄새가 옷에 밴다.
아주 자주 써요
여름사과, 가을사과
여름에 따는 사과 품종과 가을에 따는 품종. 과수원은 여름 수확을 먼저 팔고 가을 수확을 기다린다.
자주 써요
우리
돼지 같은 가축을 가둬 키우는 칸.
자주 써요
서열 싸움
돼지끼리 누가 위인지 다투는 싸움. 센 돼지가 가장 많이 먹고 가장 먼저 출하된다고 한다.
자주 써요
먹이 급여
가축에게 먹이를 주는 일.
자주 써요
텃세
먼저 살던 마을 사람들이 새로 들어온 외지인을 경계하고 따돌리는 것.
자주 써요
일꾼
품삯을 주고 농사일에 쓰는 사람.
아주 자주 써요
한철
일이 한창 몰리는 한 계절. 농장 단기 알바는 그 철 일이 끝날 때까지 이어지기도 한다.
자주 써요
일당
하루 일한 값으로 받는 돈. 숙식을 주고 일당을 정해 주는 농장 알바도 있다.
자주 써요

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